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Winterliche Weihnachtsrezepte
Wer an Weihnachten lieber auf den Gänsebraten verzichtet, dem möchten wir hier drei Alternativen zur Weihnachtsgans bieten. Der Klassiker: Weihnachtskarpfen Früher galt die Adventszeit bis zum 25....
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10 Jahre EDEKA & WWF: Am Anfang war der Fisch
Für Fisch begann das Jahrtausend mit einem Rückschlag. Die Reform der gemeinsamen Europäischen Fischereipolitik verfehlte zentrale Anliegen des Naturschutzes, wie den Abbau der überdimensionierten...
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Beifang: Grausames Sterben für eine Handvoll Shrimps
Vor einer Weile war ich mit einer Freundin zum Abendessen verabredet. Das Essen war lange geplant und ich freute mich schon sehr darauf. Wir trafen uns bei meinem Lieblings-Thailänder. Ich hatte...
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Welcher Nordsee-Fisch ist empfehlenswert?
Eine steife Brise um die Nase und das unüberhörbare Kreischen der Möwen. Ein Tag an der Nordsee kann einen den Alltagsstress vergessen lassen. Und dann noch der Fisch! Fischbrötchen-Buden und...
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Europawahl: Meeresschutz ist kein Luxus
Meereschutz müsste eigentlich das internationale Thema sein. Außer dem Klima fällt mir nichts ein, das sich so international verhält wie das Meer. Politisch gesehen verkörpert der Atlantik mit seinen...
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Woraus bestehen eigentlich Fischstäbchen?
Frage ich meine Kinder, könnten wir jeden Tag Fischstäbchen essen. Am liebsten mit Spinat und Nudeln. Zum Glück verhindert diese einseitige Ernährung der Kitaalltag. In der Kita essen meine Kinder...
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Kann man noch Fisch aus der Ostsee essen?
Sie ist ruhiger als ihre große Schwester die Nordsee, an ihren Küsten wurde der Strandkorb erfunden und sie lockt mit kilometerlangen weißen Sandstränden und Seebrücken: die Ostsee. Für viele Touristen...
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Kann man noch Sushi essen?
Sushi essen hat wie viele schöne Dinge einen Haken. Bei Sushi sind es die Meerestiere. Klassisch wird Sushi mit Lachs, Aal, Thunfisch oder Garnelen gemacht, deren Bestände oft überfischt sind oder wo...
View ArticleWie Gülle die Ostsee tötet
Gülle stinkt. Gülle ist unappetitlich. Und es wird viel zu viel Gülle auf den Acker gekippt, gerade auch in Deutschland. Die Nitrate aus der Gülle belasten das Grundwasser. Sind vielleicht sogar...
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Lachs: Eine Gefahr für die Umwelt!
Jahrelang wurde uns eingetrichtert, dass wir an Stelle von Fleisch besser Fisch essen sollten. Das sei besser für die Umwelt. Und gesünder sowieso, wegen der Omega3-Fettsäuren und dem Jod. Auch ich...
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Warum Frauenförderung in der Fischerei zu mehr Nachhaltigkeit führt
Frauen in der Fischerei? Wenn man an Fischer denkt, dann hat man Bilder von harten Kerlen im Kopf, die schwere Netze aus dem Meer ziehen. Was aber kaum jemand weiß: Jeder zweite Arbeitsplatz in der...
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#StopPlasticPollution: So schädlich ist Plastik für Tiere und Menschen!
Plastik ist überall. Vom Legostein bis zu den Gartenmöbeln. Von Mikroplastik in Kosmetika und Waschmitteln bis hin zu Verpackungen, Tüten und Getränkeflaschen. Leider ist unser Plastikmüll inzwischen...
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Das Meer in der Klimakrise: Aus dem Gleichgewicht
Das Meer leidet unter der Klimakrise. Wir wissen schon lange, dass das Meer sich verändern wird. Dieser Wandel vollzieht sich in diesem Moment. Ich habe es selbst gesehen. In den letzten Jahren habe...
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Spätzünder, Schillerlocke, Schleifpapier: 12 Fakten über Haie
Der WWF kooperiert mit der Deutschen Eishockeyliga (DEL) und macht sich gemeinsam mit den Sportlern für den Artenschutz stark. Im Rahmen des Projekts erzählen wir Bekanntes und weniger Bekanntes über...
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Können Fische Schmerzen empfinden?
Hunde und Katzen sind beliebte Haustiere. Wir liebkosen sie, füttern sie, sorgen dafür, dass es ihnen gut geht. Hamster, Äffchen oder Pandabären finden wir niedlich und bei vielen Tieren fühlen wir...
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Der Schwertstör gilt nun als offiziell ausgestorben
Es gibt keinen Schwertstör mehr. Wirklich überraschend kam diese Nachricht vom Verschwinden des Störs zwar nicht, traurig ist sie trotzdem. Nachdem mehrere Versuche erfolglos blieben, lebende Exemplare...
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Fische & Klimakrise: Wenn Wasser immer wärmer wird
Nicht nur wir Menschen spüren die Folgen der Klimakrise, sondern auch vielen Tieren wird es zu warm auf der Erde bzw. im Wasser. Während für uns das Meer oft noch eine willkommene Abkühlung bedeutet,...
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Wundersame, gefährdete Welt der Aale
Zugegeben, der Aal gehört nicht gerade zu den charismatischsten Tieren. Wer auch Schlangen nicht leiden oder die eine Szene aus “Die Blechtrommel” nicht vergessen kann, mag Aale wahrscheinlich nicht so...
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Warum der Schutz der Nordsee so wichtig ist
Über ein Drittel der offenen Nordsee in Deutschland, fernab der Küsten, ist schon seit über 15 Jahren als Schutzgebiet ausgewiesen. Das ist eine ziemlich große Fläche. Hier soll der Schutz von...
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Warum sterben die Fische in der Elbe?
Seit mehreren Tagen häufen sich Meldungen von toten Fischen an der Nordseeküste, besonders aber am Elbufer zwischen Otterndorf und Cuxhaven. Tausende von jungen Heringen, Stinten und Finten werden an...
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